工作坊點滴 20151231

2015 的最後一天，忙碌的情況，遠勝於2015 的任何一個假期。

一早起來，忙著檢查所有的食材，尤其是乾貨類。今天食材批發商，都只開半天，補貨要快。好在，昨天都已補齊，剩下一些隨時必須補充的食材，過完年再補，都還可以。

準備蔥油的工作，昨天沒有完成，今天加把勁完成了。

準備明天的牛舌餅材料，晚上剛剛完成。

待會吃完飯，就要準備麵包的主麵糰，拜低溫之賜。提早一些準備，明天下午才能夠如願烘焙。

明天一早就要起來忙碌，新年的第一天，迎來新氣象。