工作坊點滴 20151218

今天做了幾種餡料，接著做了老麵種，明天要做雜糧麵包，傍晚左右，開始磨抹醬，二十幾瓶大瓶的，加上二十幾瓶小瓶的，估計還要一個多小時，才能完工。

明天一早就要做雜糧麵包，今天睡覺前，必須要把主麵糰準備好，明天晚上才能順利進烤箱。明天早上，必須接著做香蔥燒餅跟芝麻燒餅。明晚烤雜糧麵包之前，還有幾種酥餅要做。

都是星期天一早，就要送出。

忙一點，日子過的充實些。