黃金泡菜麵

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醃鹹菜

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蘿蔔葉泡菜(辣)(非素食)

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黃金脆瓜

黃金脆瓜

剛做了黃金泡菜，多了一些醬料，用小黃瓜做了這道黃金脆瓜，簡單快速又好吃。

黃金醬的部分，用日本小南瓜，去籽、去囊、去皮，用蒸籠蒸熟，放涼之後，加入鳳梨、鳳梨汁、蘋果、麥芽糖，用果汁機（或調理機）打成濃稠細泥，就成這個萬用的素黃金醬。

小黃瓜洗淨，去除兩頭，用刀身拍裂，切小段，用適量海鹽拌和，靜置20 分鐘出水。

將瀝去鹽水的小黃瓜，加入黃金醬拌勻，放入冰箱 4 小時，美味可口的黃金脆瓜就做好了。

甜脆瓜

甜脆瓜

泡菜，一直都是家人的最愛，自己動手做泡菜，雖然等待的時間較長，吃下肚的，是滿滿的安心與欣慰。每次都會多做一些，跟朋友分享。

素食黃金泡菜

素食黃金泡菜

黃金泡菜(辣)(純素食)

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黃金泡菜（包心菜）

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